Low fodmap koreňová polievka

Ingrediencie

2 stredne veľké mrkvy

1 stredne veľký petržlen

2 hrubšie plátky zeleru

2 PL olivového oleja

1 ČL soli

1 ČL polievkového korenia

čerstvá pažítka 

hrsť tekvicových semiačok

Postup

Koreňovú zeleninu si ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Následne zalejeme litrom vody, dochutíme soľou, polievkovým korením a olivovým olejom. Varíme kým nám zelenina nezmäkne. Nakoniec zeleninu rozmixujeme, pridáme čerstvú pažítku a hrsť tekvicových semiačok.