Ako sa pripraviť na low fodmap diétu?

Ak vám lekár oznámi, že vaše Sibo bolo pozitívne a vy máte dodržiavať low fodmap diétu, tak z ambulancie zrejme neodídete s množstvom informácií aké potraviny môžete, aké nesmiete konzumovať a ako vôbec má vyzerať celá vaša celodenná strava. Niečo si určite načítate na internetových stránkach, ale pokiaľ neovládate cudzí jazyk troška lepšie, tak sa až toľko toho nedozviete. Ako teda postupovať?

* odporúčam kontaktovať vyštudovaného nutričného terapeuta, určite sa nespoliehajte na výživových poradcov, ktorí absolvovali pár kurzov. Ak vám aj vytvoria na mieru plán, tak neočakávajte, že budú vedieť o tejto novodobej chorobe a diéte o niečo viac. Nutričný špecialista vám poskytne kvalitné informácie, čo vlastne Sibo je, aké potraviny budete môcť a naopak nebudete smieť konzumovať a rovnako vám pomôže zostaviť jedálniček na nasledujúce dni. Postupne prídete aj sami na to, čo môžete konzumovať a budete si vedieť sami poskladať jedlo počas dňa. Avšak na začiatok je najlepšie zveriť sa do rúk človeka, ktorý vás bude kontrolovať a smerovať správnym smerom.

* ak sa predsa len rozhodnete spoliehať sami na seba, pokúste sa čerpať informácie buď z tejto stránky, alebo nájsť čo najviac informácií na internete z overených zdrojov. Vyhľadajte recepty a urobte si správny zoznam potravín. V opačnom prípade celá vaša snaha o diétu môže byť akurát tak neúspešná.

* snažte sa začať diétu v čase psychickej pohody resp. keď máte menej stresu. Nie vždy sa to samozrejme dá ovplyvniť, ale diéta je značne náročná hlavne v prvé dni a vyžaduje aj určitú dávku správneho psychického nastavenia. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že aj to bol sčasti dôvod, prečo aj moja prvá diéta bola neúspešná.

* urobte si spomínaný zoznam potravín, ktorého sa budete držať, keď budete nakupovať potraviny a načerpajte veľa inšpirácií na recepty z internetu, aby ste si vedeli pripraviť jedlo počas dňa

Či už sa rozhodnete sami začať diétu alebo s pomocou nutričného terapeuta, určite sa na ňu pripravte, aby ste mali počas diéty čo najmenej stresu z príprav jedál, zostavenia jedálnička a v konečnom dôsledku aby vaša snaha o prekonanie Siba bola úspešná.